RDS :
LE RDV DES SANS
GAUFRES ET TARTES SALEES OU SUCREES
LE RDS sert sur le bassin Annécien des produits frais, de saison et de qualité. Venez dans notre cuisine mobile découvrir les bons petits plats que nous avons concoctés pour vous et comprenez pourquoi on peut se régaler tout en prenant soin de sa santé même avec du SANS.
Nous nous déplaçons également sur l'ensemble du territoire des Savoie et du genevois.
PRIVATISATION :
EVENEMENT PRIVE, ASSOCIATIF OU D ENTREPRISE
SUR DEVIS UNIQUEMENT
Nous sommes à votre écoute pour vos soirées privées, vos événements familiaux, amicaux ( anniversaire, retour de noce, brunch... ) ou vos événements d'entreprise et vous proposerons une cuisine selon vos envies.
Que ce soit sous forme de buffet, mignardises, brunch, repas, chef à domicile ou encore cours de cuisine et/ou pâtisserie..., nous saurons nous adapter pour être au plus juste de vos attentes.
Nous réalisons sur demande, vos repas, desserts etc... selon vos envies.
N'hésitez pas, contactez nous !
GAUFRE DU MOIS
AVRIL
Nous vous proposerons la gaufre "PRINTEMPS" pour ce mois de avril, une gaufre repas aux petits légumes frais du printemps, ail des ours accompagnés de poulet laurier thym et gingembre.
A réserver, les quantités sont limitées!
LE CONCEPT
Une alimentation sans gluten, sans lactose, sans histamine, low fodmap et à indice glycémique bas tout en étant gourmande, saine et pour tous. Une version végan pour satisfaire tous les clients.
Nous avons décidé d'ouvrir notre Food truck, avec la détermination de proposer aux habitants du bassin annécien des produits sans gluten, sans lactose, sans histamine, low fodmap à indice glycémique bas et végan. Une alimentation pour tous, gourmande, saine, de saison avec des produits locaux et de qualité. La majorité de nos produits sont bio.
Le RDS a une volonté de ravir tous les palais quels que soient les intolérances, allergies ou régimes ou convictions alimentaires. Une palette de gourmandises qui permet à tous de renouer avec les sorties ou repas à la maison plaisirs; que ce soit seul ou entre amis.
Tous nos plats sont "fait maison" avec des produits frais, bio ou de culture raisonnée, de qualité et prêts à emporter ! Retrouvez nous à l'un de nos points de rendez-vous !
MENUS ET GOURMANDISES
Toute l'année, nous proposons deux menus sur réservation au prix de 25 euros. Menus modulables en fonction de vos envies et des saisons.
Apéritif, entrée, plat et dessert.
Nous proposons également une gamme de desserts de fêtes et d'autres gourmandises salées et sucrées.
N'hésitez pas à nous demander, nous nous adaptons à vos envies.
MENU SUR RESERVATION
SEMAINE DU 22 AVRIL 2024
Nous serons absents cette semaine mais nous restons disponible pour tout renseignement, commande ou devis.
La semaine du 22 avril 2024, nous serons présents à l'emplacement "foodtruck" vendredi soir à EPAGNY.
Nous prendrons les commandes toute la semaine également pour des livraisons en dehors des jours de présence et vos réservations pour le vendredi.
Chaque semaine disponible et sur commande nous pourrons vous préparer :
SUR COMMANDE NOS CHOCOLATS PAINS ET PATISSERIES
ENTREE DU JOUR :
potage LE VERT légumes verts et ail des ours
PLATS DU JOUR :
POULET LAURIER ROMARIN AIL DES OURS GINGEMBRE LEGUMES DE PRINTEMPS
TARTINE JAMBON FUME COURGETTE AUBERGINE GRILLEES PESTO AIL DES OURS ET PARMIGIANO avec salade verte
au prix de 12 euros la part.
DESSERTS DU JOUR :
Tartelette fraise ( crème vanille romarin, compotée fraise basilic, fraise fraîche et gel citron vert menthe
Crème chocolat noir orange confite et gingembre
Riz au lait "chai maison" cannelle gingembre badiane cardamone et raisins
Moelleux fruits rouges
Compote de pomme vanille cannelle amandes effilées torréfiées
Moelleux chocolat
Donuts
et toujours la carte classique :
Gaufre du mois
Gaufres salées santé, sensationnelle et sans prétention
Cookie
Tuile coco
Guimauve rose / passion / banane / framboise en sachet ou pièce 0.50 cents
La boutique :
Velouté L'ORANGE ( butternut potimarron carotte coco ) en pot de 500 ml
Velouté LE VERT en pot identique
Compote de pommes cannelle vanille en pot de 300ml
Et la boutique en ligne avec toutes les autres gourmandises.
Pour vos pains, pensez à nous faire part de votre commande avant jeudi soir par email.
AU CHOIX :
Céréales, figues, maïs, blanc
16 euros le kg, au poids.
Pensez à réserver, les quantités sont limitées
- Pensez à vos contenants pour une démarche plus #ecoresponsable
- Retrouvez aussi toutes nos gourmandises sucrées : les chocolats lait, noir blanc et rochers pralinés, les mendiants et rochers pralinés, les tuiles aux amandes, les tuiles coco, les cookies, les madeleines, les confitures etc... Ils sont disponibles sur la boutique en ligne ou au foodtruck, n'hésitez pas à nous demander.
Nouveauté, gâteaux de fête, de toutes sortes, n'hésitez pas à nous demander.
Suivez nous sur facebook et instagram pour connaitre en temps réel nos plats et gaufres servis chaque semaine
PLAT DU JOUR
Nous servirons cette semaine sur réservation plusieurs plats du jour au prix de 12 euros.
POULET AILS DES OURS LEGUMES DE SAISON
ou
TARTINE JAMBON FUME LEGUMES PESTO AIL DES OURS PARMIGIANO avec salade verte
DESSERTS SUR MESURE
Le RDS vous propose ses services pour réaliser le gâteau de vos envies.
Que ce soit pour un événement particulier ou simplement un repas de tous les jours, nous créons gâteaux, layercake, entremets, pâtisserie etc... en restant dans l'alimentation saine gourmande et healthy.
Pas de gluten, pas de lactose, indice glycémique modéré ou bas en privilégiant le sans sucre ajouté.
Les farines, laits, oeufs et autres ingrédients sont tous de qualité et bio... Un câlin pour les papilles ... Sur commande, demandez nous.
Formé au cake design; nous vous crérons le gâteau de vos rêves.
COURS DE CUISINE A DOMICILE
CUISINE OU PATISSERIE C'EST VOUS LE/LA BOSS
Nous proposons notre service d'apprentissage à domicile.
Rien de mieux que d'être chez soi avec sa propre cuisine, ses habitudes pour apprendre en toute sérénité une recette salée ou sucrée.
Sur une après-midi, plusieurs recettes au choix, à définir selon les différents thèmes, si vous désirez apprendre à faire votre pain, une forêt noire, que ce soit des classiques de la cuisine ou pâtisserie mais aussi des recettes plus modernes tels les cakes design.
Plusieurs formules au choix.
Demandez nous !
CHEF A DOMICILE
POUR VOS REPAS A LA MAISON ou LORS DE FORMATION, SEMINAIRE
Profitez de notre savoir-faire et notre sérieux pour nous privatiser pour vous régaler à domicile.
Chef privatisé, vous pourrez manger ce que vous souhaiterez sans avoir à cuisiner et laver. JUSTE PROFITER AVEC VOS INVITES.
Un service complet, courses, préparations, services, rangements de l'apéritif au dessert.
Sur devis, n'hésitez pas à nous contacter.
CHOCOLATS DE PAQUES
RETROUVEZ NOS CHOCOLATS POUR PAQUES, EN EDITION LIMITEE.
CHAQUE OEUF ET LAPIN DE PAQUES EST UNIQUE PAR SON DESIGN.
A L INTERIEUR, DES PETITS OEUFS ET LAPINS, CHOCOLAT DE VOTRE CHOIX PRALINE.
SUR COMMANDE UNIQUEMENT, PRIX AU POIDS.
FRITURE EGALEMENT DISPONIBLE EN SACHET AU POIDS.
OEUF 14 EUROS LES 100 GR
FRITURE PRALINE 11 EUROS LES 100 GR
GOURMANDISES ACIDULEES
Nous réalisons sur commande un dessert signature, portion ou 4 personnes ou 6/8 personnes.
Deux tartes :
Tarte citron revisitée avec une gelée de citron bergamote thym, un crémeux pamplemousse citron et une ganache vanille citron vert le tout sur un biscuit sablé.
Tarte framboise revisitée avec une gelée framboise menthe, un crémeux framboise et une ganache vanile framboise menthe le tout sur un biscuit sablé.
Sans gluten, sans lactose, indice glycémique modéré sans matière grasse ajoutée.
Sur commande par email, au prix de 5 euros pièce, 20 euros la tarte moyenne et 35 euros la grande.
100% BIO.
DE SAISON
BEIGNET DE CARNAVAL Découvrez les beignets de carnaval, sans gluten, sans lactose, 1.50 euros pièce. A déguster sans modération
CONFITURE AUTOMNE
La petite dernière de l'automne est à disposition, la confiture butternut cannelle vanille. Un délice à venir goûter au foodtruck ou commander sur la boutique en ligne.
Pot de 230 ml au prix de 6 euros.
NOUVEAUTE ESTIVALE
Les petites dernières fraîchement arrivées, la confiture d'été nectarine basilic thym vanille ou abricot thym romarin vanille. Un délice à venir goûter au foodtruck ou commander sur la boutique en ligne.
Pot de 230 ml au prix de 6 euros.
COFFRETS DE NOËL :
Les colis et décorations gourmandes sont disponibles.
Pour Noël ou à tout moment de l'année, offrez une boîte de gourmandises. Chocolats pralinés maison, biscuits, confitures, pâte à tartiner... à vous de choisir parmi nos gourmandises.
Vous êtes tentés ? Rendez-vous sur la boutique en ligne et passez commande via notre email.
Ou retrouvez les au foodtruck.
GLACES MAISON
C'est l'heure des petites douceurs glacées. Nous vous proposons des glaces / sorbets maison, sans lactose, sans gluten, avec un indice glycémique modéré aux saveurs légères et aromatiques.
Citron menthe
Chocolat
Vanille
Coco
Coco choco
En petit pot individuel à retrouver au foodtruck ou au litre sur commande
Emplacements
Où nous trouver
COMMUNES
DINGY SAINT CLAIR
EPAGNY METZ-TESSY
Notre carte évolue en fonction des produits de saison, de nos envies et celles de nos clients. Découvrez les plats frais et délicieux du RDS.
LE RDS
Vivez l'expérience
Si vous êtes dans le coin, venez à la découverte de notre cuisine maison avec des produits de saison, locaux et de culture bio ou raisonnée. Cette alimentation pour tous, dite healthy, ou anti-inflammatoire ou encore sans gluten, sans lactose, sans histamine, low fodmap, végan, à indice glycémique bas vous attend pour vous montrer que l'on peut se régaler simplement et autrement...
